Vi søger en kreativ ernæringsassistent til kantinen på Vejen Rådhus. Stillingen er med tiltrædelse til d.1.10.2025, eller efter aftale. 

Vi kan tilbyde en stilling på 30 timer, med arbejdsdage mandag-torsdag kl.7.00-14.30. Kantinerne er lukket i ugerne; 7, 29, 30, 31, 42, dagene op til påske og dagene mellem jul og nytår, hvor der vil forekomme tvunget ferie.

Vejen kommune har fem personalekantiner, beliggende på Jobcenter Vejen, Områdekontor Brørup, Brørup Sundhedscenter, Områdekontor Rødding og Vejen Rådhus. Vi er ti medarbejdere, hvoraf fire arbejder fast på Vejen Rådhus. Kantinen arbejder som et selvstyrende team, hvor der ligger en stor beslutningsgrad med medarbejderne i dagligdagens drift. Du skal derfor kunne trives i at din leder ikke er til stede i kantinen i dagligdagen. Kantinen afholder faglige dage 2 dage årligt, hvor koncept og strategi drøftes og udvikles i fællesskab. Derudover mødes vi alle ind imellem til sociale arrangementer.

Kantinen servicerer det administrative personale med frokostordning samt servicerer politikere og personale med mødeforplejning. Særligt Rådhus kantinen servicerer kommunens politikere, og derfor vil der forekomme få vagter om eftermiddagen/aftenen i løbet af året.

Kantinen bestræber sig på at lave mad fra bunden med klimavenlige og årstidsbestemte råvarer. Vi tilbereder smagsfyldte retter med variation og kvalitet for øje, ud fra de givne økonomiske rammer og indkøbsaftaler. Menukortet varierer over året og tager afsæt i de nye kostråd. Et afsæt vi har valgt både for at sætte sundhed og bæredygtighed på menuen. Vi er på en bæredygtighedsrejse, hvor vi løbende afprøver nye løsninger og udvikler vores koncept i en klimavenlig retning. Det er derfor vigtigt for os at finde en ny kollega som brænder lige så meget for at bidrage til denne omstilling som vi selv gør. Du skal derfor være kreativ og villig til at afprøve nye retter og arbejdsmetoder i køkkenet.

Kantinen sørger for tilberedning af smørrebrød, sandwich, salater og lune retter til dagens frokostbuffet. Der roteres i funktionerne – det kolde køkken, salaten og det varme - cirka hver tredje uge. Du vil skulle varetage indkøb og menuplanlægning i din egen funktion, og derved får du høj grad af medbestemmelse på hvad der serveres i kantinen. 

Vi søger derfor en medarbejder som er kreativ, selvstændig, ansvarsbevidst og som trives på en arbejdsplads hvor ingen arbejdsdage er ens. Vi prioriterer samarbejde og godt humør i dagligdagen, hvor vi i fællesskab løser vores opgaver. Du kan forvente en arbejdsplads, som vil det gode kollegaskab og den grønne omstilling. Et krav til ansættelse er at du er uddannet ernæringsassistent eller har en lignende kostuddannelse.

Dine primære arbejdsopgaver:

• Tilberedning af lune retter
• Tilberedning af blandede salater og salatbar
• Tilberedning af smørrebrød og sandwich
• Tilberedning af diverse mødeforplejning
• Rengøring, opvask og oprydning 
• Klargøring og oprydning af rulleborde til mødeservering med service, kaffe/the, vand og bestik

Vi tilbyder:

• Løn efter gældende overenskomst
• God introduktion i arbejdsopgaver og funktioner

Ansøgningsfrist: mandag d.21.8.24

Samtaler afholdes onsdag d.27.8 og torsdag d.28.8 om eftermiddagen

For yderligere oplysninger, kan Kostfaglig leder Sandra Møller Juhl kontaktes på tlf. 30170828